水なすのお浸し

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水なすの食感が楽しい♪

材料 ( 2人分 )

水なす	1個
大葉	2枚
花かつお	適量
理研ビタミン 青じそドレッシング	適量
からし	お好みで

作り方

①	水なすを食べやすい大きさに乱切りし、大葉は千切りにする。
②	ポリ袋に水なすと青じそドレッシングを入れて揉み込み、味を馴染ませる。器に盛り付け、大葉と花かつおをのせて出来上がり。