らっきょうのポン酢和え

さっぱり和えるだけ♪おつまみにぴったり♪

材料 ( 2人分 )

らっきょう 100g
ポン酢醤油 大さじ2
花かつお 適量

作り方

① らっきょうを下処理する。よく洗い、薄皮をむき、上下を落としておく。(※動画参照)千切りしてしばらく水にさらし、水気をしっかり切る。
② ボウルに①を入れてポン酢醤油を加えてよく和える。お皿に盛り付けて花かつおを乗せて出来上がり。

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