らっきょうの天ぷら
カレー味もおススメ♪
材料 ( 4人分 )
| らっきょう | 150g |
| 塩 | ひとつまみ |
| カレー粉 | 小さじ1～ |
| 揚げ油 | 適量 |
| [A] | |
| てんぷら粉 | 1カップ |
| 水 | 記載の分量 |
作り方
| ① | らっきょうは皮をむき、良く洗い水をふき取る。 |
| ② | 【塩味】Aを混ぜ、①をくぐらせて180度の油でカラっと揚げ、塩をかけたら出来上がり。 |
| ③ | 【カレー味】Aとカレー粉を混ぜ、①をくぐらせて180度の油でカラっと揚げ、塩をかけたら出来上がり。※ほんのり香るのはカレー粉小さじ1。ガツンとほしければ大さじ1がおススメ！ |
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