ちくわと小松菜のおろし中華和え
ピリッとした辛みで箸がすすむ♪
材料 ( 2人分 )
| 小松菜 | 100g |
| 辛味大根 | 80g |
| ちくわ | 2本 |
| [A] | |
| ポン酢醤油 | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
| ① | 小松菜は一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。辛味大根はすりおろす。(汁気が多い場合は軽くしぼって加えてください♪)ちくわは輪切りにする。 |
| ② | ①とＡを混ぜ合わせたら出来上がり。 |
ワンポイント
【辛味大根】普通の大根と違い、水分が少ないので水が出にくく、味が決まりやすい♪やみつきになる辛みがあるが、慣れるまでは少量ずつチャレンジ！
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