キャベツが美味しい麻婆丼
ご飯がすすむ～～♪
材料 ( 2人分 )
| キャベツ | 1/4個 |
| 豚ひき肉 | 120g |
| ごはん | 300g |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| [A] | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ラー油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
作り方
| ① | キャベツは5ミリ幅に切る。にんにくは芽をとりスライスにする。 |
| ② | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて温める。香りが出てきたら、豚ひき肉を炒め、火が通ればキャベツを加えてしんなりするまで炒める。 |
| ③ | Aの調味料を入れて、全体が絡める。器にご飯を盛り付けて、マーボーキャベツをかけたら出来上がり。 |
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