舞茸と豚バラのさっぱり炒め
残暑が続く秋にもおすすめ♪
材料 ( 2人分 )
| 舞茸 | 1パック |
| 豚バラ肉(薄切り) | 200g |
| 塩、黒こしょう | 適量 |
| ポン酢醤油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
| ① | 舞茸は一口大にさく。豚ばら肉は一口大に切り、塩、黒こしょうで下味をつける。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、①ができるだけ重ならないように並べてこんがり焼く。ぽん酢醤油で味付けをすれば出来上がり。 |
ワンポイント
お子様も食べる場合には黒こしょうはなしでも美味しく食べられます♪
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