さつまれんこんのわかめ揚げ

わかめご飯の素が、絶妙な塩梅でおいしい♪

材料 ( 2人分 )

れんこん 1節
さつまいも 1/2本
揚げ油 適量


[A]
わかめごはんの素 大さじ1
片栗粉 大さじ2
水 大さじ2

作り方

① れんこんとさつまいもは、1cm幅の半月切りにする。
② Aの調味料をよく混ぜて①の根菜によく絡めて、170度の油で揚げたら出来上がり。

ワンポイント

根菜はものによって大きさが違うので、わかめ衣の液が足りなければ、倍にするなど調節してください。

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