ごぼうのきんぴら

ごぼうの定番料理といえばきんぴら♪

材料 ( 3～4人分 )

ごぼう 150g
人参 100g
サラダ油 大さじ1


[A]
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
白いりごま 大さじ2

作り方

① ごぼうと人参をよく洗い、細切りする。
② フライパンにサラダ油を入れて①を炒める。Aを加え、汁気を飛ばすように炒めて出来上がり。

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