丸ごとキャベチーズ

とろ～りチーズとキャベツの甘みが楽しめます♪

材料 ( 2人分 )

根張星 200g
レタス 適量
トマト 適量
ベーコン 適量
バター 10g


[A]
マヨネーズ 大さじ2
穀物酢 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
塩 少々
白こしょう 少々

作り方

① 根張星をしっかり水洗いしてひげ根をおとし、すりおろしてとろろにする。
② トマトはスライスし、レタスを食べやすい大きさにちぎる。
③ Aを混ぜ合わせてソースを作る。
④ フライパンにバターを入れて中火にかけ、①を丸型4枚分になるようにすくい入れる。両面の粘り気がなくなり、しっかり焼色を付けたら一度取り出す。
⑤ そのままのフライパンでベーコンをこんがり焼き、③を塗った④で全ての具材をはさんで出来上がり。

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