アスパラのだしまき

優しい味わいの具沢山だしまき♪

材料 ( 2人分 )

アスパラガス 1束
魚肉ソーセージ 2本
卵 4個
サラダ油 適量


[A]
白だし 大さじ2
水 50ml

作り方

① アスパラを下処理し、半分に切り、更に縦半分に切ったら1分半茹でる。魚肉ソーセージは縦に4等分する。
② 卵をボウルに割り、Aを加えたら切るように混ぜる。
③ 卵焼き器にサラダ油を塗り広げ、中火にかける。温まったら②を1/3流し入れ、①を乗せて巻く。残りの②も2～3回に分けて入れて、焼きあがったら出来上がり。

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