ミニアスパラガスのベーコンエッグ
フライパンひとつで簡単♪ 忙しい朝にぴったり♪
材料 ( 1人分 )
| ミニアスパラガス | 25g |
| スライスベーコン | 30g |
| 卵 | 1個 |
| トースト | 1枚 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | ミニアスパラガスの根元を3mm切り落とす。 |
| ② | フライパンに①を入れて中火にかけて転がすように炒め、火が通ってきたらベーコンを加える。 |
| ③ | 弱火にして卵を割り入れ、弱火のまま卵が固まるまで焼き、トーストに乗せて塩こしょうをふって出来上がり。 |
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