さつまいものディップ

さつまいも丸ごとクリームチーズ風味のディップ♪

材料 ( 2人分 )

さつまいも 150g
牛乳 大さじ1


[A]
はちみつ 大さじ1
クリームチーズ 50g

作り方

① さつまいもの皮をむいて適当な大きさに切って鍋に入れ、かぶる程度の水を加えて柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったらお湯を捨てて粉ふきにする。
② ①の粗熱を取ったら牛乳とAを加えて練り合わせ、全体がなじんだら出来上がり。

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