ピーマンのポークチャップ

お手軽材料でパパッと美味しく♪

材料 ( 2人分 )

ピーマン 3個
豚肉(小間切れ) 200g
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1


[A]
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1


[B]
日本酒 大さじ1
醤油 小さじ2

作り方

① ピーマンを一口大に切り、Aは混ぜ合わせておく。
② 豚肉はBを揉みこみ、続けて片栗粉を加え、ムラにならないよう揉みこんでおく。
③ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、②をしっかり焼く。豚肉に焼き色がついてきたら、ピーマンを加える。ピーマンに火が通ったらAを加え、絡ませるように炒めたら出来上がり。

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