かまぼこと三つ葉のお吸い物

三つ葉の爽やかな風味がクセになる♪

材料 ( 4人分 )

三つ葉 1束
しいたけ 2個
かまぼこ 1本


[A]
だし汁 600ml
塩、醤油 適量

作り方

① 三つ葉は一口大に切る。しいたけとかまぼこはスライスにする。
② Aを鍋に入れ沸騰させ、①を入れる。1分ほどコトコト煮て、しいたけに火が通れば出来上がり。

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