レンジで！豚ピーれんこんの重ね蒸し

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重ねてチンで出来上がり♪

材料 ( 2人分 )

ピーマン	4個
蓮根	100g
豚しゃぶ肉	100g
塩、こしょう	適量
酒	大さじ2
ごまだれ　もしくは　ごまドレッシング	適量

作り方

①	ピーマンは一口大に切る。れんこんは、大きければ半分にして薄切りにする。
②	耐熱容器に①と豚しゃぶ肉を交互に重ね軽く塩こしょうをする。
③	酒をかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。火が通ってなければ追加で加熱し完全に火を通す。ごまだれをかけたら出来上がり。