【農家さん発】根張星のめんみ唐揚げ


北海道でポピュラーな調味料「めんみ」

材料 ( 2人分 )

根張星 160g
めんみ(めんつゆ3倍濃縮で代用OK) 大さじ1
揚げ油 適量
片栗粉 大さじ3

作り方

根張星の皮をむいて輪切りする。めんみ(めんつゆ3倍濃縮で代用OK)と混ぜる。
片栗粉をまぶし、170度の油でカラっと揚げて出来上がり。

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