ささみチーズのケールカツ
メインにも、お弁当にも♪
材料 ( 2人分 )
| ケール | 50g |
| ささみ | 4本 |
| ピザ用チーズ | 60g |
| 塩、こしょう | 適量 |
| パン粉 | 1カップ |
| 揚げ油 | 適量 |
| [A] | |
| (バッター液) | |
| 薄力粉 | 大さじ4 |
| 水 | 大さじ4 |
作り方
| ① | ケールは一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。ささみは半分にそぎ開く。 |
| ② | ささみにケールとチーズを乗せ半分に折りたたむ。Aのバッター液をくぐらせ、パン粉をつける。180℃の油で揚げたら出来上がり。 |
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