ロールケールの食べるスープ
みじん切り野菜で味わう食べるスープ♪
材料 ( 2～3人分 )
| ロールケール | 200g(1袋) |
| 玉ねぎ | 100g |
| 人参 | 100g |
| スライスベーコン | 40g |
| 固形コンソメ | 2個 |
| 水 | 800ml |
| 塩 | お好み |
| 白こしょう | お好み |
作り方
| ① | ロールケール、玉ねぎ、人参をみじん切りする。スライスベーコンは短冊状に切る。 |
| ② | 鍋に①、固形コンソメ、水を入れて強火にかける。沸騰したらとろ火にし、15分煮込む。器に盛り、お好みで黒こしょうと塩をふって出来上がり。 |
