しいたけたっぷり中華風炊き込みごはん
具沢山ちまき風炊き込みご飯♪
材料 ( 2人分 )
| 生椎茸 | 4枚 |
| たけのこ | 50g |
| 鶏もも肉 | 100g |
| うるち米 | 1合 |
| 小口切り小ねぎ | 適量 |
| [A] | |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 顆粒中華だし | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
| ① | 生椎茸とたけのこは薄切りに、鶏肉は一口大に切る。 |
| ② | 炊飯器に研いで吸水させた米とAを入れ、目盛りに合わせて水を加える。サッとひと混ぜしたら①を加えて炊く。炊きあがったら混ぜ合わせて器に盛り、小ねぎを盛り付けて出来上がり。 |
