たけのこごはん
具沢山たけのこごはん♪
材料 ( 4人分 )
| たけのこ | 100g |
| 人参 | 30g |
| 椎茸 | 2枚 |
| 鶏もも肉 | 50g |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| うるち米 | 2合分 |
| 水 | 適量 |
| [A] | |
| 顆粒和風だし | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
| ① | 食材はそれぞれ7mm角に切る。鶏もも肉は酒をかけてもんでおく。 |
| ② | 米は洗浄後、しっかりと浸水させる。 |
| ③ | 炊飯器に水気を切った②とAをいれてひと混ぜする。2合の線まで水を加えたら、上に①を乗せて炊飯する。 |
| ④ | 炊飯が終わったら具材をしっかりと混ぜ込んで、盛り付けたら出来上がり。 |
