柑橘のハニーセサミパイ

柑橘の酸味、苦みとごまが合う♪

材料 ( 作りやすい量 )

柑橘(今回は「はるか」) 2～3個
冷凍パイシート 2枚
はちみつ(仕上げ用) 大さじ1


[A]
白ごまペースト 70g
はちみつ 大さじ2

作り方

① 柑橘は皮をむき、種を取る。一口大に切る。冷凍パイシートは解凍して、少し伸ばす。1cm程度の幅に縦に2本切り、両端に水でくっつける。(ポイント参照)
② ①でつけた生地の間にAのごまクリームを塗る。上に柑橘を乗せて、200度で30分焼く。裏面までしっかり焼き色が付いていたらOK。
③ 焼き上がりに、仕上げ用のはちみつをかけたら出来上がり。

ワンポイント

焼く前の状態♪

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