かぼちゃもち
外はもちっと♪中はとろっと♪
材料 ( 2人分 )
| かぼちゃ | 400g |
| バター | 10g |
| ピザ用チーズ | 50g |
| [A] | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ3 |
作り方
| ① | かぼちゃの皮をむいて小さく切り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱したら、木べらなどで潰す。 |
| ② | 熱いうちにAを加えて混ぜ合わせ、一口大に分けたら中にチーズを入れて包み、円形に整える。 |
| ③ | フライパンにバターを入れて中火にかけ、②を両面焼き色がつくまで焼いて出来上がり。 |
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