驚くおいしさ！カリカリえのき
フライパンだけでこんなにカリカリに♪
材料 ( 作りやすい量 )
| えのき | 160g |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| 生姜すりおろし | 小さじ1 |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 1/2カップくらい |
| サラダ油 | 200mlくらい |
作り方
| ① | えのきは石づきを切り、小房に分ける。 |
| ② | ボウルにめんつゆ、生姜、にんにくを混ぜる。えのきを入れてタレを絡めておく。 |
| ③ | フライパンに5ｍｍくらいの高さまでサラダ油をいれて熱し、片栗粉を付けたえのきの両面を焼いたら出来上がり。 |
ワンポイント
かりかりジューシーな美味しい一品、ぜひ揚げたてをご賞味ください♪
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