柚子と鶏肉の照り煮

柚子香る鶏肉の照り煮♪

材料 ( 2人分 )

柚子ジャム 100g
鶏もも肉 200g
玉ねぎ 150g


[A]
醤油 50ml
料理酒 100ml
水 200ml

作り方

① 鶏肉は1口大に、玉ねぎは薄切りする。
② 鍋に①と柚子ジャム、Aを入れ、肉を返しながら中火で30～40分煮込む。鶏肉が柔らかくなったら出来上がり。

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