エノキのガレット

エノキをおしゃれに大変身♪

材料 ( 2人分 )

エノキ 1パック
ピザ用チーズ 50g
黒こしょう 適量

作り方

① エノキの石突を落とし2～3等分に切る。
② ボウルに①とチーズを入れてよく混ぜる。フライパンに丸く広げて両面をよく焼いたら、器に盛り付けて、お好みで黒こしょうをかけて出来上がり。

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