みょうがみそ田楽

田楽みそをちょいアレンジ♪

材料 ( 2人分 )

みょうが 1本
こんにゃく 適量


[A]
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ1
料理酒 大さじ1

作り方

① みょうがをみじん切りする。こんにゃくは食べやすい大きさに切って茹でる。
② 小鍋にAを入れて弱火にかけ、アルコールを飛ばす。粗熱を取ったらみょうがを加え、こんにゃくにかけて出来上がり。

ワンポイント

水分が出やすいので、作り終わったら早めに食べきってください。

こちらもおすすめ