RECIPE ID:2196

牛こま根張星の味噌バター

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材料( 2人分 )

根張星

200g

牛小間切れ肉

150g

バター

20g


[A]

合わせ味噌

大さじ1

大さじ1

砂糖

大さじ1

作り方

根張星は皮付きで良く洗い、一口大に切る。Aの調味料を小さいカップに入れてよく混ぜる。

フライパンにバターを熱し、色づけば牛肉を炒める。

全体に火が通れば①を加え、よく炒める。Aを混ぜたら出来上がり。

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