スライスオクラの旨シャキ炒め
切り方でこんなに変わる！？シャキッと食感♪
材料 ( 2人分 )
| おくら | 15本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 顆粒 和風だしの素 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
| ① | オクラのガク部分の出っ張っている所をクルっと一周薄くむく。鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取る。斜めに2ｍｍ程度の輪切りにする。 |
| ② | フライパンにごま油を熱し①を炒める。しんなりしたら、顆粒和風だしの素、醤油を入れて和えたら出来上がり。 |
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