RECIPE ID:2195

たたき根張星のかき玉スープ

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材料( 2人分 )

根張星

100g

1個


[A]

400ml

顆粒鶏ガラスープの素

大さじ1

みりん

大さじ1

醤油

小さじ1

作り方

根張星は皮をむき、ビニール袋に入れてたたく。鍋に入れ、Aを加え火にかけ、沸騰させる。

卵を溶きほぐし、かき玉にすれば出来上がり。仕上げに白いりごまや小ねぎをかけると風味アップ♪

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