豚しゃぶとたたき根張星の豆乳鍋

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とろっと温まる優しいお鍋♪

材料 ( 3～4人分 )

根張星	250g
レタス	1玉
生姜	20g
豚しゃぶしゃぶ肉	250g
豆乳鍋の素	1袋(750ml程度)

作り方

①	根張星はビニール袋に入れて、一口大程度になるまでたたく。レタスは一口大に切る。生姜は千切りにする。
②	鍋に豆乳鍋の素、生姜、根張星を入れて火にかける。沸騰したらレタスを加え、しんなりしたら豚肉を入れて火が通れば出来上がり。