RECIPE ID:2209

旅とろ!明石の「タコ」「わん」とろろ

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材料( 1人分 )

ゆでダコ

50g

たくわん

スライス2枚

みょうが

1本

十六穀ごはん

お茶碗1杯


[A]

※出汁入りとろろ

根張星とろろ

200g

白だし

大さじ1

50ml

作り方

Aをよく混ぜて出汁入りとろろを作る。角切りにしたゆでダコとたくわんを混ぜる。

十六穀ごはんに①をかけ、小口切りにしたみょうがをかけたら出来上がり。

ワンポイント

とろろでトリップ!旅とろ♪

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