にんにくの芽ときゅうりの浅漬け

お酒ススム！ごはんススム♪

材料 ( 4人分 )

にんにくの芽 80g
きゅうり 2本
浅漬けの素 100ml

作り方

① にんにくの芽は一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。きゅうりは麺棒でたたき、一口大に切る。
② ①をビニール袋に入れ、浅漬けの素で30分以上漬けたら出来上がり。

ワンポイント

麺棒がない場合は、まな板に置いたきゅうりをコップの裏などで押し当てるとつぶれます。その後、一口大に切りましょう♪

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