白菜のミートグラタン
鍋物に飽きたらぜひ♪
材料 ( 2～3人分 )
| 白菜 | 400g |
| 合いびき肉 | 300g |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| [A] | |
| カットトマト | 400g |
| ウスターソース | 大さじ3 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | 白菜をみじん切りする。 |
| ② | フライパンに合いびき肉を広げて強火にかけ、焼き色がつくまで炒める。白菜を加え、体積が半分になるまで炒める。 |
| ③ | Aを加えて混ぜ合わせ、焦げ付きに注意しながら水分を飛ばすように煮詰める。 |
| ④ | 耐熱皿に移してピザ用チーズをのせ、オーブントースターにかける。 チーズがこんがりするまで焼いて出来上がり。 |
ワンポイント
写真のパセリみじん切りはお好みでどうぞ。
