なすと豚肉の中華味噌炒め

中華風の甘味噌炒め♪

材料 ( 2人分 )

なす 2本
豚肉切り落とし 150g
ごま油 大さじ1
白こしょう 少々


[A]
顆粒中華だし 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
甜麺醤 大さじ1

作り方

① 長なすを乱切りし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
② フライパンにごま油を入れ中火で温め、①を炒める。全体に火が通ったらAを加えて炒め合わせ、白こしょうをふって出来上がり。

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