夏野菜のポン酢サラダ

レンチンで簡単温サラダ♪

材料 ( 2人分 )

なす 2本
トマト 1個
大葉 5枚


[A]
ポン酢醤油 大さじ2
サラダ油 大さじ1/2
塩 少々
白こしょう 少々

作り方

① なすのヘタを取り除いて角切りし、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。トマトも角切りし、大葉はざっくり刻む。
② Aをしっかりと混ぜ合わせて①加え、よく和えて出来上がり。

ワンポイント

冷やして食べるものオススメ！冷しゃぶと一緒に食べても美味しいです♪

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