根張星の味噌漬け

お味噌で根張星をつけて漬物風に♪

材料 ( 2人分 )

根張星 100g
クリームチーズ 45g


[A]
味噌 100g
砂糖 小さじ2
煮切り酒 30ml

作り方

① 根張星を1cm厚さの輪切りにする。
② Aを合わせ、バットに半量を塗り、①を並べたら残りを塗りラップをぴったりとかける。冷蔵庫に入れて1～2日漬けて出来上がり。

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