レンジで！舞茸の彩り肉巻き

色んな食感で美味しい♪

材料 ( 2人分 )

舞茸 200g
いんげん 100g
人参 1本
豚しゃぶ肉 200g
塩、こしょう 適量


[A]
ポン酢醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1

作り方

① 舞茸は小房にする。いんげんと人参は一口大の棒状に切る。豚肉で巻く。
② レンジ対応容器に①がくっつかないようにのせ、ふわっとラップする。電子レンジ(600W)で5分加熱する。肉に火が通っていれば出来上がり。もしまだ赤い部分があれば、追加で加熱し完全に火を通す。

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