ズッキーニとチーズのフリット
おしゃれなフリット♪レモン塩でさっぱりいただくのがおすすめです♪
材料 ( 2人分 )
| ズッキーニ | 1本(約150g) |
| クリームチーズ | 100g |
| 揚げ油 | 適量 |
| [A] | |
| 薄力粉 | 大さじ4 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 炭酸水 | 50ml |
| [B] | |
| 塩 | 適量 |
| 刻みレモン | 適量 |
作り方
| ① | ズッキーニとクリームチーズを1cm幅に角切りする。 |
| ② | Aを混ぜ合わせ、①を加えて混ぜる。180度のに熱した油へスプーンで適量をすくい入れ、衣が固まるまで揚げる。 |
| ③ | Bを混ぜたものを添えて出来上がり。 |
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