ズッキーニとみょうがのナムル

ごま油と香味野菜の香り♪

材料 ( 2人分 )

ズッキーニ 大1本(約300g)
塩 少々
みょうが 2個
ツナ 80g


[A]
醤油 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
塩 ひとつまみ
顆粒中華だし ひとつまみ

作り方

① ズッキーニを薄く輪切りし、分量の塩で揉みこんで10分ほど置く。しんなりしたら力強く絞り、しっかり水を切ってボウルに入れる。みょうがを千切りする。Aを加え、揉みこみながらしっかり混ぜ合わせて出来上がり。

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