鶏肉とさつまいものこってり煮

さつまいもを鶏肉と一緒に甘辛く炊いた雪国の味♪

材料 ( 2人分 )

さつまいも 300g
鶏もも肉 150g
水 300ml


[A]
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
穀物酢 大さじ1
鷹の爪 適量

作り方

① さつまいもを輪切りし、鶏肉を一口大に切る。
② 鍋に①と水を入れて5分煮る。Aを加え、味が染みるまで煮込んで出来上がり。

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