さつまいもごはん
ほんのりした甘さをしっかり堪能♪
材料 ( 3人分 )
| さつまいも | 200g |
| 白米 | 2合 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
| ① | さつまいもをよく水洗いして一口大に切る。10分ほど水にさらし、水の濁りがなくなるまで繰り返す。白米は研いで30分浸水させておく。 |
| ② | 炊飯器に白米、規定量の水、塩を入れてひと混ぜし、さつまいもを並べて早炊きコースで炊飯する。炊き上がったらさっくり混ぜ合わせて出来上がり。 |
ワンポイント
さつまいもを水にさらすことで、色よくさっぱりした風味に仕上がります。 白米は予め浸水させていますので、炊くときは浸水時間をスキップする早炊きコースで大丈夫です。
