みょうがと油揚げの混ぜご飯

シャキシャキ歯ごたえがアクセント♪

材料 ( 2人分 )

みょうが 3本
油揚げ 1枚
ごはん 2人分
醤油 適量


[A]
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ2
白いりごま 大さじ1

作り方

① みょうがを小口切りしてサッと水にさらし、水気をよく切っておく。
② フライパンに油揚げを入れて弱火かけ、カリカリになるまで焼く。醤油を塗って香りを出して5ｍｍ幅に切る。
③ 温かいご飯、①、②、Aを混ぜ合わせて出来上がり。

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