レタスたっぷり和風チキンサラダ
たっぷりレタスでさらに美味しく♪
材料 ( 2～3人分 )
| レタス | 1/2個 |
| ラディッシュ | 2個 |
| 鶏ささみ | 4本 |
| 料理酒 | 小さじ1 |
| [A] | |
| 穀物酢 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ねりわさび | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
| ① | レタスを一口大にざく切りし、ラディッシュは薄くスライスする。鶏ささみをお皿に並べ、料理酒を加えてラップする。電子レンジ(600W)で5分加熱して粗熱をとってから手でほぐす。 |
| ② | ボウルでAを合わせ、①を加えてよく和えて出来上がり。 |
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