パプリカとタコの彩りマリネ

いろどり鮮やかなマリネで食卓を彩る♪

材料 ( 2人分 )

パプリカ 1個
きゅうり 1本
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
茹でタコ 100g


[A]
レモン汁 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
塩 小さじ1/2
乾燥バジル 適量
黒こしょう 少々

作り方

① パプリカは3㎝角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。きゅうり、トマト、タコは乱切りにする。
② 容器に①とAを入れて和え、冷蔵庫で3時間以上寝かせて出来上がり。

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