りんごのキャラメルパンケーキ

ほろにがりんごがたまらない♪

材料 ( 2人分 )

りんご(ニュージーランド産) 2個
粉糖 大さじ1
（お好みで）クリームチーズ 40g


[A]
水 大さじ1
砂糖 40g
バター 20g


[B]
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 80ml

作り方

① りんご(ニュージーランド産)は、8等分にくし形にきり、種を取る。
② フライパン(22cmのフライパンを使いました！)にAを熱し、色が付いてきたらバターを加え溶かす。①を加えて3分炊く。
③ Bをボウルに入れてよく混ぜ、②に注ぎフタをする。弱火で5分～10分焼く。(焦げやすいのでごく弱火で加熱しましょう♪)お皿に乗せて粉糖とクリームチーズを飾れば出来上がり。

ワンポイント

フタをして5分焼き、まだ生地が生の場合は調整しながら焼いてください♪

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