RECIPE ID:2239

たたきごぼう

IMG_9300.jpg

材料( 4人分 )

ごぼう

1/2本


[A]

醤油

小さじ2

みりん

小さじ1

小さじ1

白すりごま

大さじ1

白いりごま

大さじ1

作り方

ごぼうは縦に棒状に切り、麺棒やすりこぎでたたく。一口大に切り揃える。※たたくことで味がしみ込みやすくなります♪

鍋に湯を沸かし、塩を入れ、①を3分茹でる。熱いうちに水分をとり、Aと混ぜたら出来上がり。

RECOMMEND

こちらもおすすめ

カテゴリーからさがす

食材からさがす

ジャンルからさがす

カテゴリーで絞り込み

食材からさがす

ジャンルからさがす