空心菜
1束(150g)
みょうが
2個
[A]
鶏むね肉
1枚(300g)
酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
[B]
ポン酢醤油
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
Aをレンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。一度取り出してひっくり返し、追加で4分加熱する。(中までしっかり火を通してください。生の場合には追加で加熱してください)荒熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。
空心菜は一口大に切り、レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(全体がしなっとなればOK！生の部分があれば追加で加熱してください)氷水に落とす。
②の空心菜の水気を絞りボウルに入れる。①の鶏肉と輪切りにしたみょうが、Bの調味料を加えよく混ぜたら出来上がり。
中までしっかり火を通しましょう♪必ず切って確認して下さい。
