中華風ねぎ天

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鶏ガラの旨味香る♪

材料 ( 2人分 )

九条ねぎ	1束
ちくわ	2本
てんぷら粉	100g
鶏ガラスープの素	小さじ1
揚げ油	適量

作り方

①	九条ねぎは一口幅に切る。ちくわは九条ねぎに合わせて棒状に切る。
②	ボウルに①を入れ、鶏ガラスープの素とてんぷら粉をまぶす。てんぷら粉記載の分量の水を入れ、よく混ぜる。
③	揚げ油を170℃に熱し②を揚げる。仕上げにオイスターソースや塩をかけてお召し上がりください。