アスパラトマトのポテサラカップ
層になっていて可愛い♪
材料 ( 4人分 )
| ミニトマト | 12個 |
| アスパラガス | 12本 |
| 市販 ポテトサラダ | 200g |
| お好みのドレッシング | 大さじ4 |
作り方
| ① | ミニトマトは1/4に切る。アスパラは根もとの方をピーラーで皮をむき1cm幅に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 |
| ② | カップの底にポテトサラダを敷き、アスパラ、ミニトマトを飾る。食べる直前にお好みのドレッシングをかけたら出来上がり。 |
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