豚肉とほうれん草のあんかけ焼きそば

八宝菜の素で簡単あんかけ♪

材料 ( 4人分 )

ほうれん草 1束
豚ばら肉スライス 200g
焼きそば麺(ゆで) 600g
市販　八宝菜の素 1パック
(お好みで)紅しょうが 適量

作り方

① ほうれん草と豚ばら肉スライスは一口大に切る。
② フライパンにごま油を熱し、焼きそば麺を炒める。こんがり色づけばお皿に盛り付ける。
③ ②のフライパンに豚ばら肉を並べ火にかける。じわじわ脂が出てきたら、その脂でほうれん草を炒める。火が通れば、八宝菜の素を加えてあんかけを作る。

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